日前,青岛市返乡入乡创业带头人颁奖仪式举行,10位企业家获评“2022年青岛市返乡入乡创业带头人”,青岛海青华忆茶业有限公司创始人李桂村位列其中。近日,记者来到西海岸新区隐珠街道,见到了40岁的李桂村。他是土生土长的黄岛人,从小在村里长大,在外读完大学后,打拼了几年。2015年,他带着满腔激情返乡创业,做不打农药不施化肥的无公害茶,并带动农户大规模无公害种植,增收致富。
李桂村大学读的是建筑外观设计,2007年大学毕业后,在天津工作了两年。后来回到青岛市区,在建筑企业和金属加工厂工作了6年。2015年,经过反复思考,李桂村决定返乡创业,把公司就注册在老家——西海岸新区海青镇东蔡家村。而创业项目就是村里家家户户都种植的茶叶。
李桂村介绍,前些年,随着经济发展,村里有远见也有余钱的村民,就开始购置设备,开设茶厂,对外承接村民的代加工。“我们村170户,最初,有150户在炒茶。发展到现在,通过不断合并,还有30家茶厂。”
决定返乡创业时,大家给他的建议都是开个茶叶加工厂,收购茶农种植的鲜叶做茶。考虑到这样做品质不可控,他就决定自己发展茶园。“我回去的时候,兜里就30万块钱。第一年的地租,就花得差不多了。还得生产,就从亲属和朋友那凑的钱起的步。”李桂村说。
2015年,李桂村通过土地流转,以均价900元/亩/年的价格租用了东蔡家村村民293亩土地,这就是他目前自有的茶园所在地。“当时市面上的价格是均价600元/亩/年,由于是回本村,当时想着给本村村民多一点实惠。”李桂村说,“在海青镇,自有茶园里,这是最大的。”
李桂村介绍,同属鲁茶一脉,海青茶与崂山茶又都在青岛,唯一差别是生长的小环境不同。海青镇的茶主产区和海有十五六里的距离。海青镇是东西两侧高,北部是山区,南侧是入海口,形成一个“大簸箕”,海风吹来,往东西有高岭,往北有山,雾气顺着山势又涡回来。特殊的小环境,加上当地的水土特点,带来海青茶的特点是鲜气和香气兼备,有回甘且甜味大。
虽然这块地方雾气充足,但供水却很困难,这也极度影响了之前的茶产量。“土地流转后,我先把电通了上去,又把灌溉的一套设备安装了上去,做到了每个地头都有水龙头。”李桂村说。
茶园朝哪个方向走?是和茶农一样的管理方式去种,还是彻底不打农药、不施化肥?李桂村考虑再三选择了后者。“从2016年把茶树种下去至今,一滴药没用,一粒化肥没用。”李桂村选择了茶树品种,种下了293亩茶树。
“2016年还想办法去治虫害,到2017年时,就彻底放开了,不再人工干预。2017年到2019年产量很小,一直有虫害爆发。”李桂村说,2017年全年产干茶只有700斤,2018年产量到了1400斤。“看茶树不行了,再去救。但凡茶树还有希望,还是靠生物链,它们自己解决。从2019年开始,虫害就已经很弱了,到2020年,就达到生态平衡了。原因是什么?害虫多了,会招引过来很多益虫,当益虫和害虫达到特殊的比例时,就会达成生态平衡。”李桂村说,当时为了做品质,在海青镇流传过这样一句话,“李桂村做茶叶,他父亲的鲜叶他都不要。”
记者来到李桂村的茶园时,工作人员都在忙着摘鲜叶。“现在的产量还太小。”随气温升高,茶树嫩芽增加,产量也会显著增加。目前,李桂村的茶园种植有北茶36、鸠坑、紫牡丹、金观音等11个茶叶品种,预计今年春茶产量在7000斤左右,销售额能到500万元左右。
“现在的新茶,一上来就卖光了。”李桂村说。4月20日,李桂村的茶园第一天开采,炒出的干茶卖到6000元一斤。4月底,李桂村的一斤干茶可以卖到3000元左右。李桂村介绍,5月气温回暖后,茶叶价格应会减半,1500元一斤。
293亩茶树每年产出的干茶不是个小数目,茶叶的销路是李桂村创业8年来最下力气的地方。2017年,茶园开始采茶,这一年产了700斤干茶。“卖得相当费劲,到年底还剩下一百五六十斤没卖掉,我们就到大集上去卖。400元一斤的茶,分成8小包,每包卖50元。”李桂村说。就这样,他在大集上卖掉了当年剩的一百多斤茶。
2017年底按小包装卖出去的茶反响很好,第二年不少客户找他买新茶,就这样,李桂村把第一波客户揽住了。2018年,茶园产了1400斤干茶。到了2019年元旦前后,所有茶叶就售空了。
“慢慢的,滚雪球似的,销售慢慢的变好。”李桂村说,“去年春天干旱,减产,茶园产干茶13000斤左右。今年天气特征情况允许的线斤。现在的产销成正比了。”如今,李桂村的茶在全国各地销售,在青岛销售的占60%左右。
2015年,李桂村刚创业时,就成立了青岛海青忆品天香茶业专业合作社。“当时的计划,我的293亩茶园是给村民做示范的。”2018年,李桂村依托合作社与青岛黄岛发展(集团)有限公司合作,做了一个试点,整合东蔡家村200亩村民的茶园,也是用的无公害的种植模式,效果很好。“我的很多经验,周边的村民都在用,”李桂村说,他的种植经验,如用黑地膜防茶园里的草,目前海青镇的茶园大多在用这种方法。
除了种植销售茶叶,李桂村还计划着拉长产业链,通过精加工,进一步增加茶叶的附加值。为此,他和相关企业合作,生产出了茶洗发水、茶沐浴露。这两款产品是李桂村和青岛明月海藻集团有限公司合作生产的,“茶叶具有消炎、杀菌的作用。”李桂村负责提取茶叶里的成分,把提取后的物质送到明月海藻,由明月海藻做配方。除茶洗发水、茶沐浴露外,下一步,李桂村打算做化妆品,如保湿喷雾、面膜、湿巾等。
此外,李桂村还打算做一款茶固体饮料,把一片茶固体饮料放入杯中,热水凉水皆可冲泡。李桂村联系了聊城市一家公司,用其冻干提取技术提取后,用上海医药集团青岛国风药业股份有限公司的泡腾技术,制作出茶固体饮料。“路边买一瓶矿泉水,扔进去一片,就会变成茶水。”
如今,李桂村的公司先后被授予山东省南茶北引科学技术创新企业、青岛市农业产业化重点有突出贡献的公司等一系列荣誉称号。他自己也成为了青岛市返乡入乡创业带头人。“我打算结合西海岸新区目前正在进行的党支部领办合作社模式,下一步成立共富公司,合作社、村民两方受益,再加进去村集体的党支部领办合作社,后者起到了监管和召集的作用。党支部领办合作社的工作是有集体收入的,增加了村集体的收入,达到三方共赢。”
