氨基酸是蛋白质的主要成分，关于成人来说，共8种，关于婴幼儿来说，组氨酸也是一种有必要氨基酸，因此有9种必需氨基酸。由于组氨酸在孩子发育多年后，就能够本身组成，而孩子，特别是婴幼儿，由于肝酶发育不成熟，所以组氨酸不能以非必需氨基酸改变，它是一种必需弥补的氨基酸，只能靠外部弥补，比方食物中吸取。研讨标明：组氨酸能促进婴幼儿的免疫系统功用尽早完善，强化生理性代谢机能，安稳体内蛋白质的使用节奏，促进婴幼儿机体发育。
藜麦富含17种氨基酸，且各种氨基酸含量份额均衡。包含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿不能组成的组氨酸。氨基酸含量丰厚的食物主要是动物肉类、鱼类中获取。肉类油腻不易消化，能够多吸取植物蛋白，比方藜麦、黄豆、鹰嘴豆等。
下面介绍一些藜麦宝宝辅食的把戏吃法，让不爱吃饭的宝宝，从此不再挑食，吃嘛嘛香！
4、将一切食物混合一同，参加少量调料，均匀拌和放入模具，中心用勺子压出一个圆圆的凹槽，打入蛋黄。
3、打细腻的米糊参加酵母、面粉均匀拌和，盖上保鲜膜发酵30分钟，发酵到两倍大。
4、模具刷油，倒入发酵好的米糊，撒上红枣肉，冷水上锅蒸20分钟，再闷五分钟即可。
1、鲜虾去壳去虾线、水中倒入藜麦和少量橄榄油，水煮开后小火煮15分钟捞出，蔬菜粒 焯水煮熟。
4、虾泥中参加煮好的藜麦、蔬菜粒和鸡蛋，参加少量调料拌和均匀后再参加玉米淀粉拌和粘稠。
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