导语：8月，玉米不要煮着吃了，妈妈用土办法做这美食，一次吃3棒，线月，新鲜玉米很多上市，听着贩子的叫卖声，看着老少人们，一个个的抱着一穗穗金灿灿的鲜玉米，悍然不顾吃着正香劲，就知道玉米对人们有多大的引诱了，玉米养分丰厚，真的是一个好东西啊！让人都能吃到忘乎所以了！正是夏末秋初的时分，气候仍然仍是那么的酷热，特别是正午，一动不动地坐着也全身流汗，几乎汗蒸了！今日给咱们介绍一个玉米不煮着吃的老做法，83岁妈妈做了一辈子了，每次吃完我都感到无比的满意！三伏天最当吃，消夏解渴！太过瘾了！

  新鲜的玉米咱们把外皮剥去，用刀切去前头，去掉玉米缨子，最好放到凉水中，参加一勺盐浸泡20分钟，去去虫卵，杀灭菌，假如真实不想耽误时刻，也能好好搓洗洁净，沥干水分备用。买玉米时最好买那种粘玉米，黄色的更香更好吃一点。曾经咱们都喜爱买白色彩的吃，但是现在的人们感觉仍是老种类的玉米吃起来更甜美。买玉米的时分，只需玉米皮的色彩鲜绿色，阐明这玉米没隔夜，假如玉米皮的色彩发黄，发黑，阐明这现已不是新鲜玉米了，主张咱们咱们不要购买了

  妈妈把沥干水分的玉米，用镲丝器镲成了细末，看着玉米浸透出来那黄黄的乳汁，散发出淡淡的玉米清香味，真的感觉这绿色有机食物做出来的美食令人太神往了。尽管用镲丝器镲玉米这样的解决办法有点陈旧有点笨，但是着这样做出来的美食原汁原味，滋味但是一流的香哟！妈妈说，一人一棒就够了，加上老爸，咱们一次做3棒就够了，做太多便是糟蹋食材了。家中人多少能够恰当增减。

  之前妈妈现已镲了快20棒了，由于咱们镲了这么多的玉米棒子，一次吃不了，今日教咱们一个保存鲜玉米的办法，用这样的解决办法保存鲜玉米，放一整年也新鲜好吃，便是把镲好的玉米末放进一个保鲜袋中，一次吃多少放多少。必定要把 保鲜袋的口封紧，这样把它们悉数放进冰箱冷冻室中，这样不会串味，随时吃，随时取出来，化冻后再做着吃，特省劲。

  大热天，咱们北方人最喜爱喝粥了，即弥补体内出汗丢失的水分，有添加养分，现在用鲜玉米末熬粥喝，滋味可香了，妈妈一周最少做5次，咱们全家老少都喜爱吃。下面我来说说熬鲜玉米粥的办法，锅中的水必定要烧开，倒进镲好的玉米末，用勺子要不定的拌和，这样玉米末才不容易粘锅底，糊锅了就不好吃了。当玉米粥有涨了，咱们盖上锅盖，小火熬大约10分钟左右，香馥馥的玉米粥就熬好了，妈妈每次做，我最少要喝3大碗，太好喝了，跟小米粥有着不一样的香味。

  您喜爱吃鲜玉米么？都喜爱鲜玉米的哪种做法？欢迎各位积极到下方谈论区留言，让更多人获益！我是村庄荣姐，喜爱我的文章请您重视+点赞共享+保藏支撑一下哟！赠人玫瑰手留余香！欢迎收看下期美食，祝您好运！