今年12月22日迎来冬至节气，为增强抵抗力，冬至进补成了很多人热议的话题。按照南京的民间习俗，有“一九一只鸡”的风俗，即从冬至起，每进“一九”喝一次鸡汤。专家提醒，冬至食疗进补虽然有补益功效，但却不是什么人都适合，要警惕补身不成反伤身。此外，中医的补益方法有很多，不仅仅局限于食疗。
南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科膏方门诊夏公旭副主任中医师介绍，一般来说，脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品，脾胃运化功能较差的人不但不能充分吸收其中的有益物质，还会给脾胃带来负担。
痰湿体质和湿热体质一般不好鉴别，但是有个基本的、初始的鉴别方法，那就是看舌苔。
夏公旭介绍，你们可以把舌头伸出来，对着镜子看一下，舌体胖大，舌苔滑腻、白腻，舌边常有齿印成排的一般属于痰湿体质。湿热体质的人舌苔不但比较腻，还会带些黄，这是比较粗略的判断方法。如果你想清楚自己适不适合喝老母鸡汤进补，不妨先伸出自己的舌头看一看，假如慢慢的出现上述特征，建议还是不要喝老母鸡汤进补。可以先到医院尝试膏方调理，等到体质比较健康的时候再进补，这样才可以真正达到进补的效果。
中医认为“冬至一阳生”，简单的说就是冬至是阳气开始逐渐萌发生长的时机，这时若能够得到适当的进补，来年一整年都能生龙活虎，能量充足。
俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。夏公旭介绍，饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，是有“医圣”美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓吃。
随着生活节奏的加快，如今自己动手包饺子的读者朋友相对较少，饺子馆里美味一顿成为便捷之选。夏公旭提示警醒我们，如果冬至以后比较怕冷的读者朋友，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。阳虚体质怕冷的人群能够尝试中医膏方调理。
除了吃饺子进补，冬至还可以多搓搓耳朵按穴位。南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明主任医师介绍说，耳朵不仅是长给大家用来听东西的，懂得按摩耳朵还有不少保健功效呢。中医认为“肾开窍于耳”，冬至以后气血运行不畅或者肾阳虚的读者朋友耳朵比较容易生冻疮。这样一个时间段经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳轮。
拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，发热发烫为度。
提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。
摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。
南京市名中医、南京市中西医结合医院肺病科主任中医师颜延凤介绍，冬至之后就进入了“三九天”。我国民谚有“夏养三伏，冬补三九”的说法。一般来说，三伏是一年中最炎热的时候，而从冬至开始的“一九”到“三九”是一年中最寒冷的时候。“冬补三九”除了食疗、膏方之外，中医还有一个外治的传统方法，叫做“三九贴”。
中医历来重视“天人相应”，“三九”是阴盛而衰，阳气渐生的时候，此时寒邪最易乘虚侵袭人体，诱发各种疾病，尤其是呼吸系统疾病。“三九贴”就是顺应自然与人体的这种规律，在疾病还没有发生或发作之前，选用具有辛散温通功效的中药，制成药膏贴敷于相应穴位，从而由外及内振奋人体的阳气，促进阳气的生发，增强人体的抵抗力，起到温通经络、祛风散寒、温肺化饮、止咳平喘的作用，达到预防和治疗疾病的目的。
颜延凤说，从理论上讲，凡是冬季易犯的疾病均可采用“三九贴”治疗，但在临床上，呼吸系统疾病是“三九贴”应用更为普遍、疗效更好的一类疾病，最重要的包含支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、慢性咳嗽、反复感冒、慢性咽炎等。该院肺病科在传统“三九贴”的基础上辅以中医定向透药疗法，增加了药物的渗透性，更加有利于药物的吸收，以增强疗效。
南京市中西医结合医院肺病科主任李芳提醒，如下情况者暂不宜进行三九贴：1、急性呼吸道感染、发热者；2、局部皮肤破损、溃烂者；3、孕妇及1岁以下儿童；4、对胶布或贴敷药物过敏者；5、极度虚弱者等。
适合“三九贴”的人群要注意以下6个事项：1、敷后局部皮肤微红、轻度瘙痒一般为正常反应，假如慢慢的出现明显的灼热、疼痛、肿胀或刺痒难忍时，应立即取下膏药，避免搔抓，及时就诊。2、敷后局部皮肤若出现针尖至米粒大小的水泡，一般属于贴敷后的正常反应，一般不需特殊处理，保持局部清洁、干燥即可。如水泡较大，应及时就医，以防感染。3、贴敷期间忌烟、酒及生冷、肥甘厚腻、辛辣等刺激性的食物及海鲜，以清淡饮食为宜。4、贴敷期间注意保暖，避免寒凉刺激。5、贴敷期间避免做剧烈运动。6、贴敷当日最好还是不要洗澡。
专家提醒，尽管“三九贴”具有简单易操作、不良反应少等优点，但药物配制、辨证取穴皆需中医师指导，若取穴不当或不准确，也会直接影响到预防和治疗效果。
