近来，素有食物界“诺贝尔奖”之称的国际食物质量评鉴大会（Monde Selection)“蒙特奖”评选成果正式出炉，来自我国的山药品牌“张宝山”继2021年—2022年夺得大奖之后，再次斩获金奖。

  国际食物质量评鉴大会，于1961年由欧洲一起体和比利时经贸部一起创建，是现在全球颇具影响力与威望性的第三方食物质量评鉴组织。每年参加评选的产品都需通过多位专业领域专家严厉评定，从食物安全、原材料、口味、视觉、嗅觉、养分等多重维度打开全方位评鉴，评选进程公平、公平、中立。

  本次“张宝山”品牌通过苛刻评选，可以一举斩获全球山药食物首个金奖，不仅是其产品的质量获得了职业及评选专家的威望认可和高度评价，也是张宝山据守初心，打造高质量山药食物决计的表现。

  “张宝山”是集育苗栽培、研制、出产、出售为一体的山药品牌，遵循非物质文化遗产“山药栽培与编造”技艺不断创始新品类，其间山药粉、山药粉条、山药面条、山药麻花接连3年全网销量占优。

  张宝山品牌在推出多款山药产品时，坚持运用焦作温县地道铁棍山药。非遗传承人通过50年的驯化育种，选用非遗栽培技艺栽种。一起，张宝山还具有山药中心产区内1200亩的铁棍山药栽培基地、自有工厂、十万级无菌车间等，严厉把控食物质量，以保证每个用户都能享用到高质量的山药产品。

  本次“张宝山”荣获金奖，正值年中“618购物狂欢节”活动期间，从张宝山品牌创始人张小卫处得悉，本次“618活动”张宝山投入很多资源，在全网各线上渠道同步投入，聚集福利及补助玩法，为用户更好的供给实在优惠，让用户逼真享受到平价高质的山药产品。

  新华社天津2月22日电 元宵节将至，又到了吃元宵、汤圆的时分了。常常这样一个时间段，元宵和汤圆总让一些人分不清楚。二者到底有何差异？ 风俗学者、天津社会科学院研究员王来华说，“元宵”是北方人的叫法，“汤圆”是南方人的称号，二者都是糯米粉制品...

  1月18日，四川省阆中市阆中古城，民间艺人和文艺工作者在扮演节目喜度腊八节，喜迎阴历新年。这是参演的小朋友在扮演。 新年接近，神州大地年味渐浓。 新华社发(王玉贵 摄)