【48812】敬葛堂：葛根粉胶的吃法
2024-06-04
1、传统泡法：加一小包葛根粉放入碗中，加少数凉开水均匀拌和，成为浆状，然后一边拌和一边冲入95度以上的沸水，拌和均匀就好了。假如开水不行热，泡出的色彩偏淡或许偏白，可视个人口味增加佐料如：白糖、食盐。即可食用，亦可参加牛奶入冰箱冷藏后食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳）。
2、特性泡法：倒一小碗温水（温度高点低点都没啥联系），再放入两勺葛粉，拌和让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半钟，出来便是一碗通明均匀可口的葛粉胶了。
（1）碗略微用大一点的，这样微波炉的温度和时刻操控欠好的时分也不会会溢出来。
（2）假如用第二种方法，记得要充沛拌和，最好放入微波炉中今后在用勺子拌和，让液体打圈，再关上微波炉转，这样泡出来的葛粉胶十分均匀，不会下面厚上面薄。从微波炉拿出来后，凉一会吃，很可口。
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