中秋佳节及国庆假日，我们欢欣共聚，到会活动、饮宴等品味美食，大吃大喝时机骤增。 饮食肥腻最简单令血脂积累、胆固醇急增。注册中医生张勇教我们怎么凭借汤水、食物等，于饱餐往后下降血脂水平，以坚持血管健康，防备心、脑血管疾病。

  注册中医生张勇表明，高血脂一般无特别症状，尽管过胖人士、中心肥胖者，大都有高血脂问题，但是即使是体形瘦弱人士，相同也可能有血脂水平过高状况。

  高血脂是否有征状？ 张医生表明，一般大都是由于其他疾病，或于例行身体检查时，才会确诊“高血脂”。 节庆由于过度饮食，令胆固醇急升，于节日往后，更需求从饮食下手，加以改进，以防血脂积累。

  一般人可怎么防备血脂过高？ 高血脂患者又可怎么、操控胆固醇和血脂水平？他表明，可采用两类烹调办法，以削减油分的吸取量，包含：选用某些富含“好脂肪酸”及含较少“坏脂肪酸”的食油等，办法如下：

  饮食上要防止食用过多精美甜食，生果的吸取也应适量，可多吃膳食纤维类的食物。

  挑选健康的烹调办法，如清蒸、水煮等，少吃油炸、油煎或油酥、猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮、肥肉及奶油等食物。

  挑选吸取“多元不饱满脂肪”及“单元不饱满脂肪”，削减摄入饱满脂肪及反式脂肪，能有实际效果的削减“坏”胆固醇水平。

  选用含丰厚单元不饱满脂肪的油类，例如芥花籽油、橄榄油、花生油; 或挑选含丰厚多元不饱满脂肪的油（例如粟米油、葵花籽油），较为有益健康。

  瘦身是下降血脂最有用的方法，谨记秋天瘦身重视滋阴润燥，坚持大便疏通，有利排毒去脂。

  张勇医生指，血管中堆积过多脂肪，会令血管壁变厚、血管腔变窄、血管失掉弹性。 故此，高血脂症往往是引起动脉硬化的重要的要素之一，简单诱发心脏血管疾病、脑血管疾病，乃至心肌梗塞。

  他特别为已有高血脂问题中人士，推介10种降血脂食物。 如有需求防备血脂、胆固醇过高者，日常亦合适食用，可起防备效果。 常见食材如黄豆、西红柿等。

  张勇医生指，临床上，会依据患者的体质辨证选药，而傍边常用的降血脂、助控胆固醇、通利血管，以致有益于操控血压水平的中药材，主要有10种，而其食用宜忌等，详见如下。

  别的，张医生推介2款茶疗，有助改进高血脂患者的症状。 丹参养心茶、山楂决明子茶的资料、制法如下：

  做法：丹参及西洋参以清水洗净，开水焗泡15分钟，参加姜黄粉拌匀，即可饮用。

  张勇医生表明，高血脂及高胆固醇的成因，除了与生活方法、遗传、年纪等要素相关外，饮食上的习气更是重要的条件。 他着重，为了未雨绸缪，一般人于日常饮食上，宜使用可削减血脂及胆固醇积累的食疗，起防备效果。

  张医生主张，可饮用以下3款汤水：健脾玉米须汤、沙参玉竹淮山玉米须汤、西红柿薏米汤。 资料、成效、制法如下：

  做法：瘦肉先汆水，各资料洗净，同放砂煲内，参加适量清水，大火煮开后，改用文火煲1小时，即可饮用。

  做法：瘦肉先汆水，各资料洗净，同放砂煲内，参加适量清水，大火煮开后，改用文火煲1小时，即可饮用。

  做法：各资料洗净，一起放入瓦煲内，参加适量清水，大火煮滚后再用细火煲1小时，调味即可饮用。

  除了汤水，张医生亦介绍1款茶疗作防备：枸杞子乌龙茶，其制法、食用指引等如下：