编者按：一年之计在于春，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中，肝也是木性，因而，春季是肝气最活泼的时节。而依照中医“四季偏重”的摄生准则，春季补五脏应以养肝为先。本期专为您说说春季养肝哪些事，同您一同将健康进行到底！

  春季人体气血的特点是从内脏走向体表，春天肝气升发，肝病患者简单病况活动，易呈现胃口减退、疲倦乏力、失眠、肝功用反常、黄疸等问题。此刻养肝重在一个“生”字。

  宜到野外郊游郊游，放松精力，平常坚持心情舒畅，切忌发怒。春季不要过早脱掉寒衣，做好春捂，有利气血运转。引荐太极拳等动态结合的运动。日常宜多吃性温、具有生发效果、健脾养肝的药食两用之品，如荞麦、豆芽，姜、葱白、猪肝、大枣、淮山药、小米、枸杞等，主张合作太子参陈皮大枣茶（太子参15 克，大枣5 枚，陈皮3克，煎煮子孙茶饮）进行保养。

  由于春季有可能会呈现肝气过盛而影响脾胃，因而春季养肝还着重健脾益胃。引荐山药扁豆饭，做法：粳米100 克，扁豆20 克，新鲜淮山药50克。加适量水，大火煮沸，然后小火焖熟即可。【具体】

  俗话说“菜花黄，疯子忙”，春天油菜花开之时，正是许多精力疾病简单复发的时期。在这一段时期，万物都呈成长、生发之势，人们也愈加简单呈现烦躁、烦躁、兴奋等心情，因而，春季要特别留意防“躁”。

  中医以为，春“躁”主要与肝的活动有关。肝气一般在春季相对旺盛，人的精力也会相对勃发，从冬天居家不出的状况，开端到外面郊游，活泼起来。一些自身性情烦躁、怒火旺的人，或在压力较大的情况下，就简单跟从外界阳气的骤升，引动体内的肝热，呈现烦躁、心烦、不满、失眠、发脾气等怒火亢盛的体现。

  向我们介绍一套调神三部曲，即了解、承受和办理，对缓解日子中烦躁、焦虑、发怒等不良心情很有协助。

  1.了解：烦恼每个人都有，关键是怎么样应对。当烦躁等心情来暂时，首要应当了解你当下的心情，觉察到它，然后考虑这个心情是从哪来的，由于什么。

  2.承受：然后正视你的心情。有些人遇到烦心事就逼迫自己忍耐，或许用忙其他工作来把它淡忘。这其实都不利于心情整理，容易形成肝气不舒。正确的方法是承受心情，不回绝七情的天然披露。

  3.办理：最终，要采纳自动方法办理心情。遇到烦躁、焦虑等心情时，一方面可以经过游水、漫步、打球等方法来调整压力；另一方面要学会表达，常常向至交、家人倾吐自己的不快，或许用记日记的方法做自我表达，或外出郊游、郊游，在天然环境中喊一喊、唱一唱、跳一跳，把烦躁心情发泄出来，情志天然就平和了。此外，还要有比上缺乏、比下有余的满足感，不要给自己过火压力，坚持平心静气，调和人际关系，对神志调理也有好处。【具体】

  制法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

  功用：补虚养肝，活血祛瘀。丹参味苦微温，功用活血祛瘀，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都有利于补虚养肝。

  制法：红枣、花生洗净，同放砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，参加冰糖再煲顷刻，即可食用。

  在所有食物中，以枸杞、青苹果、青枣、山萸肉、枣仁、动物肝脏为养肝上品。要戒酒烟及全部对肝有危害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食物，被黄曲霉素污染了的食物等。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲“肝主青色，青色如肝经”。

  青色的食物可以更好的起到养肝的效果，而影响、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会添加肝的担负。人干的活多了，就会被累倒，肝也是相同，也会出问题。养肝血的食物首选为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。

  现在，人们的许多不良日子小习气不时在伤肝，比方心情严峻、长时刻熬夜、睡觉缺乏或贪杯酗酒，这都是“伤肝”行为。头晕眼花、气色萎黄、闷闷不乐、爱发火、视力下降（或眼球干涩）、女人月经不调等都可能是肝出了问题。别的，长时刻肝气郁结，指甲可见竖纹，变薄、变脆；肝血缺乏，头发少而干燥，并且青丝较多。

  保养肝脏包含养肝和清肝，养肝重在睡觉，现代人常常熬夜，关于肝脏的危害特别严峻。“夜猫子”大多双目赤红，这是怒火上升的症状。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，现代医学研讨证明，睡觉时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的添加，有利于增强肝细胞的功用，进步解毒才能。确保睡觉时刻，“清肝泻火”，这能防备肝气升发过分。【具体】