秋天是瓜果丰盈的时节，最近一段时刻，一辆辆满载着玉米的大挂车不断从忻州驶出，经过快递运到全国各地。

  现在，“每满日子”在售的黑糯玉米便是来自山西忻州，这款名为“晋糯20号”的黑玉米不仅是国内鲜食黑玉米的标杆，还被称为黑果之王，它的花青素含量很高，还富含钾、铁、锌、钙、磷、ＶC等微量元素，契合联合国粮农组织与世界卫生组织提出的“人类抱负食物”。

  这款真空无菌装的黑玉米，拆开简略清洗上锅蒸15分钟就能够食用，用来煲汤也不错，除此之外，小编还替咱们理了更多的吃的办法，制造的进程从简略到杂乱，感兴趣的小伙伴能够动手做起来了，但条件是先把玉米买了哦~

  1、把需求的食材红枣、黑玉米、花生、糯米、红豆、腰豆、紫薯干、莲子干、玉米干等放入，炖盅内，参加适量的水；

  2、按熬粥键，让它主动煮好，或许预约好时刻，隔天起来能够喝暖洋洋的早餐；

  2、倒入玉米淀粉打入鸡蛋和玉米油一同；均匀拌和后，直接铺在烘焙油纸上，圆形方形都可，能够用勺子压薄一点；

  1、将蛋清与蛋黄别离，装蛋清的盆要无油无水，将蛋清放入冰箱冷冻至边际有一层薄冰的状况；

  2、蛋黄、黑玉米、油、纯牛奶(纯牛奶可先预留出 20克，后边再视状况渐渐增加)，一同放入拌和机中，打成细腻的糊待用；

  3、蛋清挤入柠檬汁，分三次参加糖，打发至先关掉打蛋器，再提起打蛋头蛋白霜呈现直立的小尖角状况(蛋清呈现粗泡时第一次加糖，渐渐的呈现纹理第2次加糖，呈现显着纹理第三次加糖)；

  4、取约三分之一的蛋白霜放入黑玉米糊中，用刮刀翻拌均匀，然后再倒回剩下的蛋白霜中，持续翻拌均匀；

  5、拌匀的蛋糕糊倒入模具中，端起模具轻震几下排出大的气泡。大火隔水蒸约50分钟后关火，焖约3分钟开盖取出，除掉模具上的掩盖物，将黑米糕倒扣在网架上晾凉。

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