信息时报讯（记者 张漫 通讯员 粤卫信）孩子爱喝奶茶会影响身体发育吗?“油盐糖”每天吃多少才合适？近日，2021年广东省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动在佛山市外国语学校正式启动。

  据介绍，随着生活条件提高，营养状况的改善，青少年体质素质提升，包括身高、生长发育的指标比过去10年有很大的进步，但是目前青少年任旧存在一些营养健康问题，比如营养过剩、营养缺乏并存的现象，以及营养相关的疾病多发。

  广东省营养学会理事长凌文华教授接受记者正常采访时表示，当前青少年营养健康问题主要体现为：儿童肥胖比例比较高，饮食不合理，挑食、偏食的情况是比较突出。青少年喜欢喝含糖饮料，比如奶茶、可乐等，这对他们的生长发育会产生比较大的危害，引起肥胖、偏瘦、偏食等。此外，有研究认为，青少年近视问题，除了与户外活动、外因有关，与母亲孕期的营养也有一定关系。

  广东省疾控中心专业的人介绍，5月17-23日是全民营养周，今年主题叫做“合理膳食 营养惠万家”，让合理膳食走进家庭。“我们每个人大部分的餐饮活动是在家庭里进行的，尤其是我们的孩子们，他们养成一个良好的膳食习惯、营养习惯都是从家里开始的，所以我们今年的全民营养周也是突出这种家庭的作用。”

  省疾控专家提醒，现在孩子们很喜欢喝奶茶、可乐等饮料，如果经常喝这些含有添加糖的饮料，一不小心糖类的摄入量就可能会过量，进而影响身体发育。建议家长应尽量让孩子少喝含糖饮料，减少每天添加糖的摄入。

  对青少年儿童来说，合理膳食即平衡膳食，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质都要均衡。家长该怎么样合理的安排膳食？省疾控专家这样认为，合理膳食最关键的两个方面，一个就是保持食物的多样性，每天至少摄入12种食物，每周不少于25种食物的搭配；第二个在于油盐糖的减少，油每天不超过25-30克，盐不超过5克，添加糖每天不超过25克。

  “要鼓励小孩多吃蔬菜、鱼、鸡蛋和肉类，每天喝300毫升牛奶，牛奶含有很多重要的人体所需营养素，包括维生素、矿物质、蛋白质等等，牛奶应成为一个重要的规律性食物。”凌文华教授说道。

  在2021年广东省全民营养周活动启动现场，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科教授陈超刚、中山大学中山眼科中心副主任卓业鸿、中山大学附属第一医院脊柱外科教授苏培强分别围绕学生营养、儿童青少年用眼健康以及脊柱侧弯等主题开展科普讲座，诙谐幽默、有奖问答的参与式讲座吸引了150余名中小学生参加。

  据了解，2020年新冠肺炎疫情发生后，市民在做好个人健康监测的同时，还会最大限度地考虑合理膳食和健康的关系，尽可能做到科学搭配和营养均衡。今年的全民营养周，广东将开展系列营养健康主题宣传活动，推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食上的习惯，提高公众对食物营养、平衡膳食根本原则的认识，推动国民健康饮食上的习惯的形成和巩固。