气候逐渐凉了，空气也变得更枯燥，人体很简单呈现“凉燥”，在饮食上要加以调整，最近，菜摊上出了时令生鲜，还有一些粗粮卖得也相当好，山药便是这里边一种。

  山药是药食同源的食材，市面上一切的山药中，河南焦作的垆土地铁棍山药归于药食同源的佳品，它既能健脾养胃解秋燥，还能够入药，不管是用来炒菜，仍是煲汤、煮粥都是很不错的挑选。

  “每满日子”在售的垆土地铁棍山药产自河南省焦作温县，彻底遵从天然成长，天然有机，延承古法笼头栽培，由温县非遗承人张希周亲身辅导，质量很不错。

  有两种标准能够再一次进行挑选：5斤装长度为32-40cm的山药礼盒，日常价89元，每满价59.9元；5斤装长度为52-60cm的山药礼盒，日常价109元，每满价89.9元。

  山药买回家有哪些吃法呢？下面就给大家伙儿一起来共享几种山药的不同吃法：甜点、炒菜、汤品、养分粥都有。

  1、山药去皮切块，拍上少量干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，把山药放进去挂糊；

  4、蒸熟的山药盛入碗中，用勺子碾成泥，依据自家的道具摆好造型，淋入蓝莓酱，即可~（放入冰箱，冰镇后，愈加甘旨哦。

  1、 把黑木耳用温水提早泡发，泡发的木耳撕成小朵；戴上手套给山药去皮洗净之后，切成薄片儿；青椒切块儿、红椒切块儿、大蒜拍碎；

  3、锅中倒油、放入大蒜煸香，倒入木耳和山药快速翻炒；接着倒入辣椒翻炒，放入蚝油、盐、酱油、翻炒均匀盛出装盘。

  5、接着放入山药块和胡萝卜炖上10分钟左右，最终参加枸杞，撒胡椒粉、盐调味即可。

  4、砂锅中另起一锅水，放入焯好的排骨，参加葱姜、料酒，中小火炖40分钟。

  3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，熬至食材软糯，汤水黏稠，放入冰糖调匀即可。