【48812】山药六种新食法 生津止咳养脾胃
2024-08-04
山药是一种杰出的补养食物，最适合用来煮粥养胃，且价格低，简单栽培，广受群众的欢迎，是布衣都能吃得起的有利食物。本文将为我们介绍山药的各种好处，也会为我们引荐几种新式烹调山药的办法，让我们吃出新意思。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功用，是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药含有多种营养素，有健旺机体，滋肾益精的效果。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
山药含有皂甙、黏液质，有光滑，润泽的效果，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药含有粘液蛋白，有下降血糖的效果，可用来治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药含有很多的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有用阻挠血脂在血管壁的沉积，防备汗水疾病，取得益志安神、延年益寿的成效。
