年产值上千万元!肇庆这种特产闻名全国远销海内外……
2024-07-01 证书荣誉

  有这么一样东西,它不过拇指般大小,却成就了肇庆鼎湖上千万元的产业,TA就是水中人参——肇实。肇实正名芡实,因肇庆所产的芡实颗粒大、颜色深、淀粉含量高、营养成分及水分更丰富,仅肇庆品类独有,故被冠以地名,称作肇实。

  明代黄佐主编的嘉靖《广东通志》记载:“芡叶似荷而大,实有芒刺,其裹如珠,鸡头实也,出肇庆”,可见肇庆于明代已有栽培芡实。如今肇实在国内外享有盛誉,以鼎湖区大量种植为主。

  近日,在位于鼎湖区沙浦镇的广东浦特农业发展有限公司肇实加工场,我们正真看到两条组合生产线正在快速运转,为今年新收回来的肇实进行果粒分类、开壳加工、米壳分离等工序。作为肇实的核心产区,鼎湖肇实种植规模约5000亩,年产干原料约1300吨,年产值达1430万元。当地肇实生产加工公司有近30家,广东浦特农业发展有限公司是其中最大的肇实加工场。

  陈满洪是鼎湖沙浦人,打小便对肇实尤为熟悉。“我家族从太爷那代开始便从事肇实种植和加工销售工作。对于肇实,我有着相当深厚的情愫。”他介绍,每年端午前后,肇实会迎来花期,立冬过后,肇实的叶子慢慢地减少,花已不多见,取而代之的是一个个长满刺的果苞,像鸡头似的浮出水面,因此,肇实又被称为“鸡头米”。

  “肇实成熟后自然沉于水下,浸泡的时间越长,转化的淀粉就越多,营养的东西也更丰富。”陈满洪透露,这是鼎湖人对肇实深刻理解后,形成的独特种植手法,也是肇实品质高的秘诀之一。

  2013年,为带动家乡肇实产业高质量发展,陈满洪毅然放弃外地生意,回到家乡办起肇实加工场——广东浦特农业发展有限公司,旨在把肇实产业推向机械化、现代化发展之路。他实行“公司+农户”的合作模式,整合当地种植散户,为农户提供种植补贴,同时引入农业贷款,有效解决资金、生产规模的问题,推动当地100多户农户加入种植行列,实现肇实规模化种植及收购,带动农户增收。

  “以往,鼎湖这边的肇实加工以人工为主,效率低、产值少、品质参差不齐,难以大规模销往全国乃至国外。”陈满洪和记者说,引进现代化的加工设施后,肇实加工速度极大的提升,全年加工生产量超5000吨。

  他还将肇实与其他农产品做深加工,打造出肇实米粉、肇实茶、肇实酒等特色产品。将肇实的边角料,加工成鱼料、鸡料、鸭料等。

  如今,该公司的产品在销往全国各地的同时,亦出口至欧美、东南亚等多个国家,年销售额超5000万元。

  2019年,瞄准市场发展的新趋势的陈满洪,开始涉足互联网销售平台,以期利用互联网推广精准定位、全方位覆盖等优势,进一步打响肇实品牌。

  为此,他在公司成立冷仓储存、打包分装、网店运营等多个部门,为当地近30人提供就业岗位,带动返乡青年共同致富。如今,该公司互联网年销售额已接近1500万元,占公司年销售额的近3成。

  为提升大众对肇实的认识,陈满洪还在公司开辟肇实科普区域,供学校、企业观光学习,并以种植科普池、动漫视频等多种形式,对肇实进行宣传推广,逐步的提升其品牌的曝光度和影响力。

  “下一步,我们还将会与各网络站点平台客商建立长期供销合作业务,将肇庆鼎湖肇实产业做大做强,奏响鼎湖肇实的品牌乐章。同时,继续延伸肇实产业链,开发更多肇实深加工产品,带领更多低收入农户增收致富。”谈起未来的打算,陈满洪信心满满。