热牛奶发现没奶皮？这牛奶还有养分吗？专家说…
2023-12-17
证书荣誉
贵州省人民医院 养分部 副主任 韦琪：其实奶皮便是一种脂肪，现在的牛奶的加工技能已能够让脂肪变成更小的体积，所以我们看不到那层脂肪了。
现在奶牛的养殖以及现在牛奶加工技能的晋级，现在我们喝到的牛奶其实质量和养分物质的保存得到了更大程度的进步，但是在加热牛奶时，牢记不要长期加热，由于牛奶里的好东西真实经不起高温。
经过200兆帕的高压，一平方厘米的面积上施加200公斤压力，这样会把里边的脂肪颗粒打碎，是否有奶皮并不是判别牛奶是否有养分的规范，判别牛奶是否有养分的规范，是看里边是否富含活性物质。
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