核桃在国外，人称“大力士食物”、“养分丰厚的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长命果”、“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高，中医运用广泛。祖国医学以为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等成效。

  你是不是也常常有晚上辗转反侧难以入睡的苦恼?美国的一项最新研讨指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

  据英国《每日邮报》东西报导，失眠渐渐的变成了当今社会最严峻的健康应战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研讨标明，核桃含相当多的褪黑激素，过夜协助你入睡。褪黑激素是一种调度*睡觉节律的激素。白日，人脑会排泄少数这种物质，而到了晚上则会排泄得更多。夜间褪黑激素的添加是杰出睡觉的重要保障。可随年岁增加，许多人夜间排泄褪黑激素的才能会虚弱，这往往会严峻损坏正常的睡觉形式。

  需求留意的是，核桃含脂肪较多，假如睡前吃太多，反而会影响睡觉。最好只吃一把核桃，或许喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

  核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能下降胆固醇含量。因而吃核核桃对人的心脏有必定的优点。

  核桃是食疗佳品：无论是配药用，仍是独自生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等杰出成效。核桃的食法许多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子同等煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能官僚心脏功用。核桃还大规模的运用在医治神经虚弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

  可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这便是“核桃奶”，腴美可口。

  若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能养分肌肤，使人，特别是老年人皮肤变老更宜常吃。

  核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化危害，是医学界公认的抗变老物质，所以核桃有“万岁子”、“长命果”之称。

  核桃中的磷脂，对脑神经有杰出保健效果。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的成效。核桃仁中含有锌、锰、铬等*必不可少的微量元素。*在变老过程中锌、锰含量日渐下降，铬有促进葡萄糖运用、胆固醇代谢和维护心血管的功用。核桃仁的镇咳平喘效果也十分显着，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者效果极佳。可见常常食用核桃，既能健身体，又能抗变老。有些人往往吃补药，其实每天迟早各吃几枚核桃，真实大有裨益，往往比吃补药还好。

  小编提示：核桃尽管养分价值高，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜爱将核桃仁外表的褐色薄皮剥掉，这样会丢失一部分养分，所以，不要剥掉这层皮。

  不要只想着用药物护心，吃太多的药物自身便是一种损害，其实食物也能护心哦。

  防备血小板凝聚。研讨之后发现，即便每周只吃一次坚果，也能削减1/4患心脏病的危险，其间特别引荐杏仁。

  下降胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它归于水溶性纤维，可加快肝脏排出胆固醇。

  防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，过夜保持血管弹性，防备动脉粥状硬化。

  下降胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分合适素食者当主食。

  吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中简单产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

  吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

  防备血管堵塞。海带归于水溶性纤维，可加快胆固醇排出体外，还能防备动脉硬化。

  降血压。芹菜所含的芹菜碱，有维护心血管的功用。并且叶子的维生素C比茎高。

  电脑族们留意啦，成天对着电脑，皮肤枯燥缺水，精力疲倦，眼睛酸涩……怎么防止许多问题的呈现，泡泡茶喝喝，健康有利，防辐射。

  绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境作业的人出汗多，水液丢失很大，体内的电解质平衡遭到损坏，用绿豆煮汤来弥补是最理想的办法，可以清暑益气、止渴利尿，不仅能弥补水分，并且还能及时弥补无机盐，对保持水液电解质平衡有着重要意义。

  绿茶的成效许多，关于久坐长期对着电脑作业的人来说是必不可少的饮品。绿茶有十分好的排毒效果，可以下降*内的血脂，充特异性植物养分素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚，能按捺自由基对皮肤支撑纤维形成损坏，是现在共同公认最有用的抗自由基因子。

  长期对电脑，视力问题越来越加深?枸杞特别拿手明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家医治肝血缺乏、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常运用枸杞子。所以眼睛干涩的话，尝试用枸杞泡水是个不错的摄生挑选。

  案头沏一杯菊花茶。它能清火、明目、还能抗辐射。也因而，菊花茶成了各式餐厅中常见的饮料。菊花对医治眼睛疲惫、视力含糊有很好的效果，国人自古就知道菊花有维护眼睛的效果。往常就过夜泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲惫的症状衰退，假如每天喝三到四杯的菊花茶，对康复视力也有协助。

  长期久坐对腰椎各个部位都有影响，杜仲对肾虚腰痛、筋骨无力的症状有官僚效果。此外，杜仲关于清楚体内废物也十分有协助，对肝、心、血清中超氧阴离子，自由基铲除率在76.8%以上，下降肝安排过氧化脂质的效果达64%。

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