近来，南京市商场监督管理局发布了6批次食物不合格状况的布告（2024年第10期）。

  其间，标称南京福宝食物实业有限公司出产的纯玉米糊（速食）（400克/袋、頤潤和图形、2024-01-02），霉菌项目查验成果为160，30，45，150，160CFU/g，规范规则n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。

  据了解，食物发霉是一种常见的自然现象，霉菌在环境中无处不在，食物在出产、加工、运送、贮存、出售的过程中十分简单被其污染。特别春夏时节雨水多，空气中水分含量大，此刻的食物更易产生霉变。适合的温度湿度使得霉菌成长繁衍，分化食物中的营养素，损坏其间的蛋白质，被污染的食物会发出臭味和酸味。不一样的品种的霉菌其成长繁衍的速度和产毒才能是有差异的，一些霉菌毒素会给人体健康带来损害。

  揭露信息显现，南京市福宝食物实业有限公司现有低温烘培五谷杂粮封装、熟摄生杂粮粉和五谷杂粮健康产品礼盒系列新产品。企业已经过ISO9001:2000国家质量管理体系认证，并获得全国工业产品出产答应QS证书，现在已注册“福宝”、“颐润”、“九点阳光”系列商标。

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