因为有事，所以孩子放学没有立马去接他。等我去接他的时候，只剩下他一个人孤零零的站在那里。手上拿挂着个水杯，然后小小的个子，背着大大的书包，看着很看着很无助，很孤单。

  还只看到我走过来突然眼睛一亮，但是脸上没有笑容，委屈巴巴的样子。我走进去赶紧给他抱了起来，跟老师打了声招呼，然后就给他抱回来。出了校门口我就问他为什么不开心呢？他说因为妈妈太晚接我了，所有的小朋友都走，就剩我自己一个人，我有点孤单。我就给他亲了一口，跟他说明了一下为什么妈妈今天晚上比较晚接他的原因。

  说完之后他的小脸蛋逐渐的看到了笑容，所以我们就回到小区里面。放学回来后，他最喜欢的就是跟小孩子在楼下玩耍。几个小朋友一起骑这个平衡车在后面追逐，特别开心。不过，快乐的时间总是那么短暂，一段时间之后我们又得开始回家煮饭了。今天煮了他非常喜欢的食材，就是山药。山药脆脆的，他特别喜欢。

  山药是一种秋季食材之一，看似普通的山药，它的营养价值很高，含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维。还有多种微量元素，有一定的促进肠胃蠕动，排毒养颜，改善便秘。而且山药里面还有一种营养成分可以调节我们身体的内分泌失调，增强免疫力以及降低血压，保护心血管问题的发生。

  山药里面的维生素c以及维生素e也是非常的高，消除自由基，有一定的抗衰老。而且山药中还有一定的粘液蛋白，这种成分可以促进皮肤弹性，让皮肤更加的细嫩光滑。

  山药的做法很多，可以清炒，炖汤，给它做成饼，今天我们用它分享一道好吃的做法，一起来看看吧。

  备好的胡萝卜洗干净，萝卜洗净之后用削皮刀将胡萝卜的外皮去掉。胡萝卜皮去掉之后，我们就放在案板上给它切片，切好后的胡萝卜片放在一块。

  山药外皮会有一些泥土，我们首先要把山药外皮处理干净，将山药皮清洗干净之后再用削笔刀把它的皮去掉。山药皮去掉之后放在案板上切成薄片，山药切片后放在备用。

  木耳放盆里面加入适量的水，放着泡个20分钟。把木耳泡发后捞出，洗干净。洗净之后放在一旁备用。木耳我们可以先放在锅里面加入水，煮个一分钟焯水。把焯水后的木耳捞出，放在一旁。木耳下锅焯水有一定的去掉细菌。

  锅里面倒入油，把油烧热之后我们就再把胡萝卜片倒进去，下锅后用铲子将它们翻动一下，炒均匀。把锅里面的胡萝卜片炒均匀之后。

  加入山药片，也是用铲子翻动炒均匀。随后放入木耳，食材下锅给它炒均匀，用中小火，而且要勤翻动，因为在炒的时候木耳很容易发生喷溅的，所以小火可以减少这种情况发生。

  接着加入适量的食盐跟蚝油调味一下，用铲子将它们炒均匀。将锅里面的食材炒均匀了后，我们就可以出锅了。

  这样子一份山药片炒木耳就完成，这样做出来的木耳口感爽脆，而山药也是清清脆脆，特别好吃。胡萝卜不仅好吃，在这一道美食中还起到一个很好的配色作用。