隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。能够连泡屡次，待汤味变浅，可连汤带渣一起服食。
六种食物养分赛人参,众所周知，人参很合适体质衰弱人群进补。绞股蓝对人体有补养、冷静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延伸细胞寿数、抗疲劳、抗衰老效果，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有显着的抑制效果。据美国科学家研讨显现，食用高钙食物，能有效地防备大肠癌的产生，所以，银鱼是稀少难得的抗衰老、防癌美食。
北京晨报96101现场新闻市民袁先生向本报反映称，他家的人参泡在密封的罐子里竟然开花了，“60度的白烧酒泡了大约八年竟然还能开白色小花”。浸泡人参的酒浓度比较低，低浓度的酒精对人参的有效成分有浸出效果，再遇到适合的环境如比较温暖时，人参就有发芽的或许。
