俗话说“冬天进补,开春打虎”。人们早就认识到冬天进补的重要性,合理进补即可及时弥补气血津液,抵挡酷寒侵袭,又能使来年少广播,从而到达事半功倍之摄生意图。
专家表明,任何补药服用过量都有害。“补药有病看病,无病强身”的过错说法撒播较多。过量进补,不光没有作用,反而会加剧脾胃、肝脏担负,乃至引发消化器官功用紊乱等现象。
事例:王大妈特别爱面子,不久前传闻街坊买回人参给家人炖服,所以她也到药房买了最好的人参给老伴进补。没几天老伴却呈现了流鼻血、咳嗽等异常现象。
专家点拨:在很多冬令补品中,人参是最常用的贵重药物。因为产地差异、栽培和加工办法不同,人参价格不同很大,但并非越贵越好。人参有温热、寒凉、平性三类。阳虚、阴虚及气虚患者需服用不同人参,盲目攀比,后患多多。
事例:近段时刻气候特别冰冷,吴先生的妻子特意收购来参茸类补品。谁知,几天下来老吴的肠胃老是不对,吃胃药也不管用。最后到医院查看,大夫仔细询问了老吴最近的饮食状况后告知他,问题八成就出在“补”上。
专家点拨:过量进补会加剧脾胃、肝脏担负。夏日人们因为吃冷饮,多有脾胃功用削弱现象,进入冬天很多进补,会突然加剧脾胃及肝脏担负,使消化器官难以承受,导致功用紊乱。如过量服用参茸类补品,还可引起腹胀,不思饮食。
事例:虽然气候酷寒,但马女士最近却老是出汗,口干舌燥,昏昏沉沉。在诊所查看归于阴虚症状。为图便利,马女士自己到药房买了补药服用,岂料成果越来越严峻。到医院查看,本来补药竟然是“温阳”的。
专家点拨:进补一定要先分辩本身体质,中医讲辨证施补,虚者才宜进补,并且虚还分气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,进补前最好先咨询专业医师,对症下药。
事例:“给老伴买了这么多补品,怎样身体还这么弱呢?”伍婆婆很疑惑,她特别注重家人健康,常常买补品给老伴服用。钱花了不少,但作用却不显着。
专家点拨:药补不如食补,重药物轻食物的做法不科学。许多食物都是好的补养品,如多吃萝卜可健胃消食,多吃山药能补脾胃。人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等,实际上也是进补佳品。
事例:天冷了,都知道吃羊肉补身子。司机小赵有空就约上朋友们到羊肉馆吃甘旨。成果,最近却呈现了口干、嗓子疼的缺点。
专家点拨:有些人喜爱按自己的口味,专服某一种补品,久而久之会影响体内养分平衡。尤其是晚年人,不光各脏器功用均有不同程度减退,需求全面体系地调度,并且不同时节对保健药物和食物也有不同的需求。
事例:几天前,一贯“与肉为伍”的张大爷因心血管病住院。之前,张大爷简直每餐都要吃点牛羊肉,他自认为这样“很补养”。
专家点拨:冬天恰当食用牛羊肉进补是能够的,但不能作为粗茶淡饭。油腻的食物不易消化吸收,肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病等晚年常见病和多发病的病因。
事例:平常很多进补,可这些食物代谢后发生的酸性有毒物质也多,加上很多人都不注重规则排便的重要性,以至于常常便秘。
专家点拨:近年来,国内外摄生保健界专家提出一种新的保健观念,即注重人体排出的“负养分”。“正养分”是指人体摄入的养分；而“负养分”是指人体废物的排出。重“进”也不能轻“出”,在“出”的方面,一是吸取荤腥油腻要适量,多食新鲜生果、蔬菜及蜂蜜、核桃、芝麻等碱性润肠之物；二是养成规则排便习气,发起每天迟早两次排便。
小寒往后,可多吃羊肉、鸡肉、鱼、核桃仁、大枣、淮山、莲子、百合、栗子等补胃健脾、补肺止咳的食物,也可多喝汤。以下介绍几例食补品:
当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。羊肉切块,参加当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,食肉喝汤。此汤能温中补血、祛寒强身,适用于神疲倦力、畏寒怕冷人群。
羊肾红参粥:鹿或羊肾1只,红参3克,大米100克,调料少量。羊肾剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,参加适量水及调料,煮1小时食用。此粥能益气壮阳、填精补髓,适用于衰弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功用减退等人群。
胡桃仁饼:胡桃仁或核桃仁50克,面粉250克,白糖少量,将胡桃仁打碎后和面烙饼食用。该饼有助补肾御寒、润肠通便,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚人群。
补气主要是针对气虚体质,如动后冒虚汗、精力疲倦、子宫脱垂等,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要是针对血虚体质,如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少且色淡等,使用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质,如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、白带增多等,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质,如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低劣等,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。
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