秋季，是丰盈的时节，各种新鲜蔬菜瓜果很多老练上市，在这些时令食物里，芋头是一个我们爱吃的食物。秋季是芋头天然老练的时节，它能够天然生长到冬季。

  芋头与马铃薯类似，既是一种蔬菜，又是一种粮食作物。芋头和余是谐音，吃芋头涵义好，涵义年年有余。秋天吃芋头，年年有余头。

  芋头别看它个头不大，可是养分很高，有秋季榜首补的美誉，还有皇帝贡品的名号，被誉为秋冬最佳菜。老线斤芋头，秋冬时节，我们要多吃芋头。

  秋季恰当食用芋头，能够缓解秋乏，进步免疫力。能够养胃护胃，添加胃口，改进消化问题。还能够弥补能量，增强膂力，反抗冰冷

  中老年人群恰当食用芋头，能够在必定程度上协助保持健康血压，让身体愈加的健康。还可维护牙齿，促进牙齿健康。

  芋头好吃，可是清洗去皮不容易，特别恰似它里边含有草酸碱，很强的黏液，对皮肤有激烈刺激作用，会形成皮肤瘙痒。今日教给我们几个去皮的好办法，轻松去皮，手还不痒。

  1煮的办法。芋头冲刷后，放进热水里煮一会，然后放进冷水里泡一会，用小刀悄悄一刮就能够去掉外皮了。

  3水冲刷。在流水下，用刷子或许钢丝球，去掉芋头皮，大部分汁液都会跟着流水流走，不会损伤皮肤。

  4冲突办法。芋头放在一个密封的袋子里，拿起上下颤动冲突，多进行几回，能够去掉皮。

  今日给我们引荐几种芋头的甘旨吃法，照着做，让我们轻松吃甘旨的芋头，既能够彻底满意口感，还能够补养身体，一箭双雕。

  牛肉和芋头一同煮是最合适的调配，对脾胃衰弱、胃口不振以及便秘都有很好的作用。荤素调配，清甜鲜香，大块吃肉，大块吃芋头，不油腻，十分的下米饭。秋冬时节吃它，暖洋洋的，暖身

  2然后放进锅里用热水来焯水一下，参加几滴料酒去腥，煮沸后，捞起，去掉血沫，沥干水分

  3锅里放油，爆香姜片，八角，花椒，豆瓣酱，放进牛肉，大火翻炒，把水分炒干

  8起锅前，参加适量盐，鸡精，葱花即可。软糯的芋头，鲜香的牛肉，特别好吃。来上一碗白米饭，浇上汤汁，能让你一口气吃好几碗米饭。

  这是一道小甜汤，养分又甘旨，还能润秋燥煮好的汤水，清甜可口，陈香扑鼻，令人精气神满满，一碗下肚真舒坦！人人喜爱喝。

  芋头清蒸，最大的保存芋头的养分，还能吃到食物最本身的滋味。做法简略，好吃甘旨。做好的美食，软糯可口，百吃不厌，大人小孩吃不行。

  4蒸好后，拿出来，直接吃。假如喜爱吃甜的，能够沾点白糖来吃，口感愈加不一样。

  上面这几种芋头的做法，你学会了吗？现在芋头很多上市，养分高，价钱也廉价，主要是对身体的补养特别好，你们能够多吃一些，补养身体，进步本身免疫力，安稳度秋，迎候冬季的到来，身体养好不怕冷。

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  进入十月，迟早温差大，气候也渐渐变得冷。关于过了50岁的中老年朋友来说，天冷后饮食必定要懂得忌嘴！ 少吃白菜和豆腐：在行的朋友都知道，白菜是初冬上市，现在都是大棚的反季蔬菜，