11月7号便是二十四节气中的第十九个节气“立冬”,也是冬季的第一个节气,与立春,立夏,立秋和称为“四立”,立冬今后,冬季冰冷枯燥,阴雨多风的现象显现出来。许多人的嗓子眼有点凉气咳嗽,痰也比之前多了,由于天冷活动量的削减,肚子也变大了,这时分咱们肯定要多穿衣服防治伤风,多做一些有氧运动,多喝水,多吃一些应季的果蔬,来弥补体内的水分和养分,增强体质,健康过隆冬。主张喝一些养分又廉价的汤类,喝一口浑身都温暖。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”。萝卜有“小人参”的别号,冬季是吃萝卜最佳的时节,今日给我们伙儿一同来共享萝卜汤的甘旨做法,比喝鸡汤,肉汤廉价又养分,一同看看我是怎样做的吧。
俗话说:“萝卜上市,郎中下市”。萝卜的养分十分的丰厚,赋有丰厚的芥子油,膳食纤维,维生素C,维生素A,胡萝卜素,淀粉酶,木质素等成分,有协助肠胃消化,增进胃口,瘦身美容,避免便秘,止咳化痰等优点,特别是白萝卜。俗话说:“秋冬多吃白,冬季病不来”。今日咱们用白萝卜做汤喝,汤甘旨美!喝一口就让你停不下来,下面跟我学起来吧。
【详细制造过程】:1、洗净的白萝卜去掉头尾,用刮皮刀去掉外皮,先切成薄薄的片,再切成细细的丝,放进一个容器里备用。姜洗净切成丝备用,枸杞里参加一勺面粉均匀拌和,倒进没过枸杞的清水,浸泡5分钟。枸杞外表有许多的褶皱,上边的尘埃和杂质十分欠好清洗,面粉有很好的吸附才能,这样浸泡5分钟就很简略整理洗刷洁净了,看着小小的果实,洗完也会有许多的尘埃。
2、热锅凉油,单手打入2个母鸡蛋,鸡蛋煎至一面金黄翻个面,煎至双面金黄盛出来。炒鸡蛋的时分,想要不粘锅,我们必需要记住热锅凉油,这样鸡蛋下锅就定型了,所以就不简略粘锅啦!这样的解决方法是否很有用呀?
4、锅中留底油,放进姜丝炒出香味,倒进切好的白萝卜丝,翻炒至萝卜丝变软,倒进没过萝卜丝的开水,一定要加开水哟!这样炖出来的汤色彩才愈加奶白。然后参加切好的鸡蛋,倒进洗净的枸杞,调味盐,鸡精,白糖,胡椒粉,盖上锅盖,炖煮5分钟。
5、5分钟到了,加点小磨香油,撒上诱人的香菜段,甘旨的白萝卜鸡蛋汤汤就做好啦!汤甘旨美!满屋飘香呀!奶白奶白的汤汁,让人看了就有胃口呀!色香味齐全了!盛出来,装入一个大汤碗中,上菜啦!
6、我这是用了半个萝卜,2个鸡蛋,加上一把枸杞,本钱5块钱就够了,真的是养分又实惠,比喝鸡汤,肉汤强,上桌白叟孩子抢着吃!越喝越上瘾!热火朝天的,喝一口浑身都温暖,在这冰冷的秋冬季,有谁能抵抗这份温暖呀?这做法也太简略了,十足的懒人做法,新手也能一次成功,您学会了吗?
立冬前,喝鸡汤,肉汤不如喝堪比“小人参”的萝卜汤,一大碗才5块钱!人人吃得起!这样经济实惠的美食,我家隔三岔五就做,养分又甘旨!太好吃啦!今日的文章就共享到这儿啦!假如您有萝卜更甘旨的做法,欢迎各位到下方谈论区留言,您的每一个留言都是我行进的动力,我是村庄荣姐,喜欢我的文章请帮助重视+点赞共享+保藏支撑一下哟!谢谢您的支撑!明天见!拜拜!