人们常说 “最好的药房是厨房”，这与中医文明根深柢固有关。咱们饮食有自己特有的文明，药食同源之说更是家喻户晓。尽管受西方文明侵略有点严峻，但是渐渐的变多人开端觉悟，不再信任那一套三素一汤，你便是这里边之一。

　　中医更重视“治未病”，便是你们常说的防备疾病产生，这是许多人又不能了解的。厨房中的食物只需操作妥当，就能发挥着及其重要的效果，这也是中医人常说 “最好的药房是厨房” 的主要原因。

　　中医有 “药食同源” 的说法，由于许多食物和药物之间并没有肯定的边界。就比方了解的山药，它既是一种常见的食物，一起也是一味中药。据《本草纲目》记载山药 “益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮裘”，其味甘，性平，归脾、肺、肾经，能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。像这样的药食两用之物还有许多许多，你知道哪几种？

　　人们能够精确的经过本身的体质和健康需求，在厨房中使用这些药食同源的资料来烹饪之后就能成为保养身体的佳品。

　　中医最考究辨证论治，食疗也不破例。比方，关于寒性体质的人，常常手脚冰凉、畏寒怕冷，在饮食上就能够恰当多吃一些温热性的食物。厨房中的生姜、羊肉便是很好的调配。生姜辛温，能解表散寒，羊肉性温热，可温中健脾。

　　中医以为人体是个小世界，是一个有机的全体，各脏腑之间彼此联络、彼此影响，而饮食是滋补脏腑的重要方法。常说脾胃为后天之本，气血生化之源。厨房中的小米、南瓜等食物对脾胃有很好的滋补效果，这就对应了同色相补之说。你们说说，吃核桃仁补什么？没错，便是补脑，但是你不知道其间原因，中医还有同形相补的说法。

　　合理的饮食能够防备脏腑疾病的产生，你能够不信任，那是由于你还没有开端举动，当你开端有用学习和举动三个月后就会有惊喜。

　　你要了解食物的，还要学习制造的进程等，便是日常日子傍边小小改动，会让你的身体少些损伤。

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