资源县森林覆盖率达83.01%,平均海拔800米以上,海拔高度、空气和水质的纯度均为广西各县之首,是一个天然的大氧吧,具有丰盛的、高品质的地方特征土特产。
其间,资源红提、车田西红柿和车田辣椒取得国家地理标志认证,资源“沃柑”“高山萝卜”获评深圳“圳品”,车田西红柿、资源红提等6个品牌当选“广西好嘢”农产品品牌目录。
资源县中峰镇被誉为“红提之乡”,这儿红提非常知名,在中峰镇大庄田有着近1500米的大红提长廊和5000米的小红提长廊,形成大长廊套小长廊、村连村户连户的格式。
依傍着华南榜首顶峰猫儿山,一条资江贯穿而下,群山映衬之下,远离乡镇工业污染,清泉灌溉了山田间的红提园,酿出了清甜可口的果肉,每一口都是山泉洗净过的香甜,耐人寻味。
红提出产期为8月至10月。资源县早春气温上升早,7-8月秋爽枯燥,对红提贮藏糖分非常有利,此刻的红提会开端上色,果粒胀大,红提披上“霜衣”,色泽透出羞涩的鲜红,代表着一颗果实最香甜的老练。
别的,这儿还种有阳光玫瑰、佳人指、巨峰、维多利亚、温克、金手指等多个葡萄种类。
资源县中峰镇、车田苗族乡等地盛产高山红心猕猴桃,每年8-9月,猕猴桃会进入了采摘丰盛期,藤蔓交织相连的棚架下缀满沉甸甸的猕猴桃,硕果满目。
丰盛的出产经历,加之气候、土壤、农田环境纯洁等天然条件优势,成果了资源县猕猴桃绿色、有机、养分丰盛、口感细腻、滋味鲜甜的特征。
红心猕猴桃富含多种微量元素和极高的维生素,被称为维C之王,在初秋这也是再甘旨不过的美食了。
罗汉果被誉为东方神果,内含丰盛的甜味素及多种对身体有优点的微量元素和氨基酸,性凉味甘,有润肺止咳、生津止渴的成效,被列为贵重中药材。
罗汉果夏日开花,秋天成果,属短日照作物,喜湿润多雾、阴凉,成长要求昼夜温差大,无霜期长,空气相对湿度75~85%,雨量充分、均匀的气候条件。
近几年,资源县依托自身群山环绕,土地肥美,气候湿润多雨的生态环境优势,全力开展罗汉果工业。每年10月前后,罗汉果连续进入老练期,到那时,一片片绿色铺满山坡,一串串“致富果”缀满枝藤,一派丰盈的美好图景。
“北有人参、南有葛根。”提起葛根,我们都熟知葛根清甜,加上其味甘性平,富含多种维生素,具有解表退热、生津止渴、止泻、降血糖、血脂、抗炎等效果,是一种道地中药材。
马家村地处资源县正北部,间隔县城11公里。这儿土层深沉,土质杰出,水源足够,昼夜温差大,气候特征状况共同,很合适栽培葛根等中药材。
新鲜葛根生吃爽口洪亮、熟吃香甜细腻,既可当生果,又能够烹调成一道甘旨的菜肴,是集养分和食疗于一身的绿色食品。别的,当地还把新鲜葛根加工成葛根粉、葛根粉条等“干货”,制造工序不增加任何其他物质,保存葛根的养分,很好地发挥葛根自身的成效。
资源的柑橘(包含沃柑、红佳人,脐橙)产自华南榜首顶峰——猫儿山北麓,这儿冬无酷寒,夏无盛暑,土壤肥美,酸碱适度,特别合适栽培晚熟柑橘,平均海拔在800米以上,正优点在北纬25°这个柑橘黄金生态带上,是广西海拔最高、老练期最晚的柑橘标准化栽培地。
这儿产出的柑橘甜度高、皮色好、肉脆、耐储存、渣少。吹弹可破的“红佳人”,果皮极薄,口感似果冻,汁多味甜,16度的黄金糖度值,含有非常多的维生素C和维生素A;新鲜多汁的沃柑,外表非常润滑圆润,老练的果实呈橙赤色,果肉爆满,酸甜可口......
梅溪镇铜座村坐落华南第二顶峰线米以上,昼夜温差大,终年云雾旋绕,成长环境优质。这儿栽培有金银花、玫瑰花、白芨、金丝皇菊、黄山金菊和杭白菊等多个花茶种类。
色泽金黄或浅黄、弄清通明、气味幽香,拌、炒、煎、炸均宜,不油腻,少油烟,天然爽口,色味诱人。
制造山茶油的原材料源自深山老树果,1-4月茶花敞开,大多数为白色,也有少量花是赤色的,果子老练于次年秋,一般秋末果子漆黑时采摘为好。把摘来的油茶籽晒在房前屋后的空位,远远都能闻到浓浓的油茶幽香。制造的过程坚持低温压榨工艺,保存了山茶油的养分成分。
打造出穇子粑、穇子粉、穇子酥、穇子月饼、穇子糕等系列新产品,成为当地一大特征农业工业,为山区乡民增加了创收途径。
穇子酥,荣获了2015我国烘焙糖制品工业协会颁布的全国特征糕点,来资源旅行,这也一定是您给家人送朋友的不贰之选。
资源县百香果首要栽培区在河口瑶族乡,这儿具有得天独厚的资源优势,气候好、土地肥美、阳光足够、无工业污染,合适开展百香果工业,种出果子色泽好、果肉丰盛丰满、香味浓、甜度高。
每年9月百香连续进入采摘期,10月中旬左右,在河口瑶族乡猴背村都会举行百香果节,乡民们欢聚一堂,欢欣鼓舞,以此庆祝百香果迎来丰盈。
所产的西红柿,不只外型漂亮,色彩艳丽,光泽好,并且硬度好、耐储运、肉质厚、甜度合适,深受广阔客商喜欢。
国家地理标志维护产品。2017年1月,经广西壮族自治区农业厅审阅,车田苗族乡获“无公害农产品”产地认证。
泡辣椒、酸辣椒、擂钵辣椒等等,特征产品车田辣椒酱也颇具盛名,但凡来资源尝过车田辣椒的游客,都对此难以忘怀。
茶场方位所在海拔较高,年降水量充分,温度合适、土地肥美,利于茶树成长,产出有安吉白茶、龙井和乌牛早等种类。
河口瑶族乡的古树茶依据不同方法可制造红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶五大系列,每年谷雨前后是采茶制茶的最佳时期。
春天的小苦笋、小甜笋,夏天的油竹笋、黄毛笋、花壳笋、水竹笋,秋天的方竹笋,冬季的冬笋等等。