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它是蔬菜中的“解毒王”一排毒二护肝三润肠秋冬季用力吃
2024-11-24

  天高气爽,蔬菜丰盈的时节悄但是至。每逢这样一个时刻段,各类新鲜的时令蔬菜纷繁上市,令人目不暇接。胡萝卜、南瓜、芋头、山药等营养丰厚的蔬菜连续上台,给餐桌带来了丰厚的挑选。

  但是,秋冬时节有一种蔬菜被誉为“蔬菜中的解毒王”,不只价格实惠,并且对健康大有裨益,它便是咱们再了解不过的白菜。白菜不只营养价值高,还具有排毒、护肝、润肠等多重成效。作为秋冬时节的“菜王”,它是家常菜肴中的常客,也是咱们在冰冷时节调度身体的绝佳挑选。

  白菜不只好吃易做,并且用处广泛。下面咱们介绍几道简略且甘旨的白菜家常菜谱,让我们在享用美食的一同,收成健康。

  食材:大白菜 半颗,猪肉 150克,粉条 50克,豆腐 200克,生抽、老抽、盐、葱姜蒜 适量。

  1. 猪肉切片,用少数盐、料酒、生抽腌制备用;白菜洗净,切成大块;粉条提早用温水泡软;豆腐切块备用。

  2. 锅中放油,参加葱姜蒜炒香,再放入腌制好的猪肉,翻炒至变色;参加白菜块翻炒顷刻,待白菜略微出水后,倒入适量的清水,参加粉条和豆腐。参加生抽、老抽调味,盖上锅盖,小火炖煮15-20分钟,最终依据口味加盐调味即可。

  这道炖菜交融了肉的香、菜的甜以及粉条的劲道,豆腐吸收了汤汁的鲜美,口感滑嫩。白菜通过长期炖煮,变得软烂,十分简单消化。无论是独自作为一顿饭,仍是调配米饭一同吃,都能让人胃口大增,是隆冬里驱寒暖胃的必备好菜。

  1. 大白菜洗净,切成适口巨细的片状;河虾整理洗刷洁净,去虾线. 热锅凉油,参加姜蒜煸炒至香,再放入河虾,翻炒至虾变赤色,参加少量料酒去腥,将切好的白菜参加锅中,翻炒至白菜变软。参加适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

  河虾新鲜,白菜爽脆,这道菜荤素调配,色香味俱佳。河虾的美味与白菜的清甜相辅相成,不油不腻,既弥补了优质蛋白质,也带来了丰厚的膳食纤维。关于时刻严重的上班族或家庭主妇来说,这道菜不只易做,还

  食材:猪肉馅 300克,大白菜 200克,饺子皮 适量,生抽、老抽、盐、葱姜、香油、食用油 适量。

  2. 猪肉馅参加盐、生抽、老抽、葱姜末,均匀拌和,参加少量香油调味;将挤干水分的白菜参加猪肉馅中,参加适量的食用油,拌和均匀备用。

  3. 取适量饺子馅包入饺子皮中,捏紧收口,顺次包好一切饺子。锅中烧开水,将饺子下锅煮至浮起,煮熟后即可捞出食用。

  白菜猪肉馅饺子皮薄馅大,咬一口,白菜的幽香和猪肉的油润完美交融,尤其是通过煮制,白菜的水分被锁在饺子中,口感清新不油腻。这道饺子营养均衡,既有丰厚的蛋白质,又有很多的纤维素,是秋冬时节补养身体的抱负挑选。

  白菜作为秋冬时节的“菜王”,不只物美价廉,并且营养丰厚。它既能协助身体排毒护肝,又能润泽肠胃,调度消化系统。在冰冷的秋冬时节,常食白菜,不只能带来温暖的美食享用,还能为身体供给满足的营养,让咱们度过一个健康的冬季。