山药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药山药吗?山药的成效与效果是什么?山药的用法用量和忌讳留意有哪些?下面就跟从康网小编来了解一下中药山药的成效与效果以及用法用量和忌讳留意吧。

  【植物形状】：系环绕草质藤本植物，茎一般带紫红色，右旋，单叶，在茎下部互生，中部以上对生，少为3片轮生;叶片卵状三角形至宽卵形或戟形，变异大，长 3～9厘米，宽2～7厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边际常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形，近方形至长圆形。花单性，雌雄异株，成细长穗状花序，雄花序长2～8厘米，近直立，2～8个生于叶腋，偶呈圆锥状摆放;花序轴呈显着“之”字形弯曲;苞片和花被片有紫褐色斑驳;雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小;雄蕊6;雌花序1～3个生于叶腋。蒴果三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2—2厘米，宽1.5～3 厘米，外有白粉。种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6～9月，果期7～11月。

  该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需求提示警醒咱们的是，食用山药一般无显着忌讳症，但因其有收敛效果，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

  1、山药红枣粥：山药60克，切成颗粒，大枣30克，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。

  本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋补营血。用于脾胃衰弱，饮食削减，消化不良以及营血虚亏。

  2、山药粉：干山药一半炒熟，一半生用，研为细末。每次30克，加白糖适量，米饮调下。

  山药半炒半生，既补脾气又益脾阴。《百一选方》用于噤口痢脾阳(气)脾阴皆受损，吐逆厌恶，不能食;《普济方》治脾胃衰弱，吐逆不思食，脘腹胀满。

  3、山药蔗汁糊：鲜山药60克，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用。

  源于《简洁单独》。本方能润肺而化痰。用于久病咳喘，痰少或无痰，咽干口燥等。

  制法：将山药末和入半熟的粥内，再煮成粥，其份额为1：4。适宜于常常服用。

  据美国《健康》杂志报导，这种特别的黏性成分，对中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生(容易形成排尿不畅)能起到防备和医治效果。并且山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的效果，因而，山药是患有前列腺增生男人的美食佳选。