秋天是收成的时节，也是自然界阳气渐收、阴气渐长的时节，慎防秋老虎，饮食有诀窍，初秋怎么调整饮食？一起来听听广东省妇幼保健院中医科刘嘉芬主治医师的主张吧。
初秋时期，盛夏的余热未退，迟早清凉、午后高温暴晒，俗称“秋老虎”。刘嘉芬表明，“秋老虎”带来的酷热一般继续一个月左右，加上广东气候湿热，辞夏迎秋之际，此刻摄生要点应在防暑防燥。
榜首，最好仍是不要在湿润阴寒当地露宿或纳凉，夜间睡觉时孩子简单踢被子，要注意在腹部盖薄被子避免着凉。
“遽然一阵秋凉快，腹泻小儿排成行”，因而这个时节尤其要防备病从口入。所以，在饮食上宜按部就班，虽然秋冬是进补的最佳时节，但初秋时节暑热未退，过早进补容易形成上火。
中医有“秋冬养阴”的说法，因而初秋进补宜清补润燥为主，如银耳、莲子、百合、玉竹、葡萄、苹果、雪梨等。一起保证高蛋白的摄入，如豆腐、牛奶、鱼肉、鸡蛋等，进步免疫力，别的恰当添加各种薯类的摄入，如山药、马铃薯、芋头号，有助于弥补膂力，缓解秋乏。
做法：将胡萝卜、山药剥皮切段，与其他食材同入锅，加水适量，大火烧开转文火40分钟，加食盐调味即可。
