新春佳节，不少小伙伴暴饮暴食，大鱼大肉，不免让肠胃感到不适。为此，记者特意采访泉州市养分健康协会专家委员、泉州医高专隶属人民医院主治医师陈宜阳，为我们送上一份节后饮食攻略。
新年期间，不少人多食用大鱼大肉，看似弥补了丰厚的养分，实则否则。很多人食用新鲜蔬果缺乏，再加上新春期间运动量削减。陈宜阳主张，小伙伴要分外的留意膳食纤维的弥补，添加绿色蔬菜摄入的份额和品种。
新春期间的美食不乏煎炸食物和甜点，主张能够多吃生果促消化，多吃些苹果，苹果具有生津、润肺成效，还能够炖苹果汁喝。新春期间，饭菜比较油腻，主张可削减精制米面、糖块、糕点的摄入，多喝水促进胃肠道的推陈出新，还能够喝茶解油腻。
此外，陈宜阳表明，节后小伙伴的主食应以粗粮为主，如玉米、燕麦、小米等。玉米中的膳食纤维比精米、精面粉高数倍，可加速肠道活动；燕麦饱腹感很强，是减肥减肥人士的好挑选。小米可蒸饭、煮粥等。
做法：红枣、山药洗净切丁，加少数白糖腌30分钟。粳米和花生仁加水煮到浓稠，最终放入红枣和山药，慢火再煮20分钟即可。
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