【48812】帝一汤——干泡湿泡你更钟情哪一个？
2024-06-27
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“干泡法”追求的是整个茶席的的清爽、雅致，呈现较高的艺术美感。正是因为如此，我们大家可以看到，基本所有的茶艺表演采用的皆为干泡法。
钟爱干泡法的茶主人，往往具备一定的美学素养，平日无事喜爱布置茶席陶冶情操，偶尔焚香、插花、挂画为茶席生辉，追求整体品茗环境的艺术美感。因为不使用厚重的茶盘，干泡茶可以不囿于环境，室内户外，溪畔山间，皆可成席，室内雅致，室外幽野。
一壶一承一茶事。干泡法只靠一个小巧的壶承撑起美感，极为考究泡茶者的素养。要使茶席清爽雅致，泡茶者必须集中注意力，保持身心自然舒适，同时需有稳重老道的泡茶技艺，方能做到“滴水不漏”。而对于喝茶的人来说，则多了一份克制与珍重，适合三五好友安静品茗，喝茶人过多则易影响泡茶人心境。
湿泡法：湿泡法需要摆上一个大茶盘，茶席风格会厚重笨拙一些，但与干泡法相比，实用性更强，更具生活烟火气，对于泡茶和喝茶人来说，它更加的自在随意。偏爱湿泡法的茶人往往不拘小节，不在乎形式，更喜欢随心所欲的生活方式。湿泡法方便快捷，泡茶之人可以在茶台挥洒自如，废水随着一根软管直接通入废水桶，无需担心弄脏了铺垫，也无需反复倒水，极为省事。很适合家庭、茶店、人多的品茗活动冲泡。
当然，干泡、湿泡只是不同的泡茶形式，并无高下之分。茶席上，最重要的主角始终人和茶，干泡还是湿泡并不重要，重要的是泡茶人能否让自己享受于茶事之中，泡好壶中的那杯茶，让品茗之人享受到一泡好茶带来的美好。
